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    亳州市“三嚴一全”加強兩節食品監管安全
    發布時間:2018-9-18   瀏覽量:516

    為加強中秋、國慶期間我市食品安全監管工作,保證廣大人民群眾飲食上的安全,近日起,亳州市食品藥品監督管理局對我市“兩節”期間市場食品安全監管工作進行全面部署,組織開展了系列監管活動,結合節日期間食品生產經營特點,有針對性開展強化監管措施,加大整治力度,嚴防食品安全事故發生。     

        一是嚴密部署開展全環節監管。在食品生產環節重點加大節日熱銷食品生產企業的監督檢查,督促食品生產企業嚴格依法組織生產,落實全過程的質量安全控制制度,確保出廠食品質量安全;在食品流通環節突出節日消費量大、消費者申訴舉報多以及群眾日常必需的食品,突出農村、城鄉結合部、旅游景區等重點區域,針對性地集中開展專項執法檢查,對大型市場、批發市場、集貿市場的監督檢查。在餐飲消費環節以餐飲集中區、旅游景區及周邊、高速公路沿線等為終點為重點區域,加大監督檢查力度,要求加強農村集體聚餐(自辦宴席、婚宴等)、養老機構食堂以及網絡餐飲食品的食品安全監管,強化餐飲服務食品安全風險排查,對排查出的食品安全隱患,要責令限期整改,并及時對整改結果進行復查。

        二是嚴格重點實施節令食品抽檢。根據節日期間食品消費的特點,突出月餅、乳制品、糧食加工品、肉制品、食用油等重點檢查品種,重點抓好各個環節的監督檢查及抽檢工作。抽檢過程不但和日常監管計劃相關,還“接軌”國抽、省抽實施的專項監督抽查,嚴格按照時限對抽檢進行公告,對不合格的產品落實召回、下架、處罰等措施。

        三是嚴肅查處食品違法犯罪行為。重點針對使用工業明膠等非食品原料加工食品、使用病死豬肉等劣質原料加工食品、超范圍和超限量使用含鋁食品添加劑等食品添加劑、食品制作過程添加罌粟殼等非食用物質、水產品非法添加抗生素、保健食品標簽和廣告虛假宣傳、網絡訂餐無證經營等突出問題加大處罰力度,對涉食案件從嚴從重處理,對涉嫌犯罪的依法移送公安機關追究刑事責任。

        四是全面營造食品安全共建共享氛圍。 充分利用市政府網站、亳州發布、亳州晚報等網絡及傳統媒體普及食品安全法律法規和食品安全常識,增強食品生產經營者的法制觀念和食品安全責任意識,提高守法經營的自覺性,增強消費者的食品安全消費意識和健康消費理念,營造喜慶、歡樂、和諧的節日氛圍。

        截至目前,全市食藥監系統共出動執法人員2350人次,檢查食品生產經營戶13500家次,抽檢樣品370組,發現問題35起,責令整改35起。 

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